Esta receta de tarta de pera y almendra con base de galleta es una verdadera delicia para el paladar, combina la suavidad de las peras con la textura crujiente de las almendras y la base de galleta.

Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada, permite controlar los ingredientes y las cantidades, lo que se traduce en una mejor calidad nutricional.

La tarta de pera y almendra con base de galleta es ideal para ocasiones especiales, como cumpleaños o reuniones familiares, ya que su presentación es atractiva y su sabor es increíblemente delicioso.

La preparación de esta tarta es más sencilla de lo que parece, solo se necesitan unos pocos ingredientes y seguir algunos pasos básicos.

INGREDIENTES

• 200g de galletas para la base
• 100g de mantequilla derretida
• 5 peras peladas y picadas
• 150g de azúcar moreno
• 100g de harina de almendra
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
• 2 huevos
• 1 cucharada de miel

PREPARACIÓN

Comienza precalentando el horno a 180°C, luego prepara la base de galleta triturándolas y mezclándolas con la mantequilla derretida.

Coloca la mezcla de galleta en un molde para tarta y hornea durante 15 minutos, luego deja enfriar.

Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla las peras picadas con el azúcar moreno, la harina de almendra, la canela y la nuez moscada.

Agrega los huevos y la miel a la mezcla de peras, batiendo hasta que todo esté bien combinado.

Vierte la mezcla de peras sobre la base de galleta y hornea durante 40 minutos, o hasta que esté dorada y firme.

Una vez lista, deja enfriar la tarta antes de servir, puede ser acompañada con una bola de helado o crema para un toque más especial.

La clave para que esta tarta salga perfecta es utilizar ingredientes frescos y de buena calidad, y no olvidar de dejarla enfriar completamente antes de servir.

La presentación es importante, así que no dudes en decorar con frutas o crema batida para darle un toque más festivo.

Disfruta de esta deliciosa tarta de pera y almendra con base de galleta, segura de que será un éxito en cualquier ocasión.