Smorrebrod Danés Un Bocado Elegante Del Norte

El smørrebrød o smorrebrod es un icónico bocadillo abierto de Dinamarca, conocido por su elegancia y sabor. Se sirve en una rebanada de pan de centeno y lleva ingredientes frescos y coloridos.

INGREDIENTES

• 1 rebanada de pan de centeno
• 50 g de salmón ahumado o arenque marinado
• 1 cucharada de queso crema o mantequilla
• 1 rodaja de pepino
• 1 rodaja de rábano
• Eneldo fresco para decorar

PREPARACIÓN

Unta el pan de centeno con queso crema o mantequilla para darle una base cremosa.

Coloca el salmón o el arenque encima, asegurándote de distribuirlo bien.

Añade las rodajas de pepino y rábano para darle un toque fresco y crujiente.

Decora con eneldo fresco y sirve frío.