Brownie de avellanas con chocolate negro intenso
Esta receta es ideal para cualquier ocasión, fácil de preparar y con un sabor delicioso.
La combinación de avellanas y chocolate negro intenso da como resultado un brownie rico y decadente, perfecto para satisfacer tus antojos de dulce.
INGREDIENTES
- 250g de chocolate negro intenso
- 150g de azúcar moreno
- 100g de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 150g de avellanas picadas
- 2 huevos
- 60ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para brownie de 20×20 cm.
Derrite el chocolate negro intenso en un baño maría y reserva.
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar moreno y la sal.
Añade las avellanas picadas y mezcla bien.
En otro bol, bate los huevos y el aceite de oliva, luego agrega el extracto de vainilla.
Agrega la mezcla de huevo al bol con la harina y las avellanas, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Agrega el chocolate derretido a la mezcla y revuelve hasta que esté bien combinado.
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté firme al tacto.
Deja enfriar completamente antes de cortar y servir.
Sirve y disfruta de este delicioso brownie de avellanas con chocolate negro intenso.