Esta receta de Tarta de yogur y limón con base de galleta es perfecta para cualquier ocasión, fácil de preparar y deliciosamente refrescante.

Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada.

El yogur y el limón son ingredientes clave en esta receta, proporcionando un sabor ácido y fresco que combina perfectamente con la base crujiente de galleta.

La textura y el sabor de esta tarta son únicos y muy agradables, lo que la convierte en un postre ideal para cualquier reunión o celebración.

Sus ingredientes son fáciles de encontrar y su preparación no requiere habilidades culinarias avanzadas, lo que la hace accesible para cocineros de todos los niveles.

La combinación del yogur con el limón y la base de galleta es un clásico que nunca pasa de moda, y esta receta es una interpretación moderna y deliciosa de este postre tradicional.

INGREDIENTES

• 200g de galletas María
• 100g de mantequilla derretida
• 500g de yogur natural
• 150g de azúcar
• 3 huevos
• 1/2 taza de jugo de limón
• 1 cucharadita de ralladura de limón

PREPARACIÓN

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para tartas de aproximadamente 24 cm de diámetro.

En un tazón grande, tritura las galletas María hasta obtener una textura similar a la arena, luego agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que esté bien incorporada.

Presiona la mezcla de galletas en el fondo del molde preparado y hornea durante 15 minutos, luego deja enfriar.

En otro tazón, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados y espumosos, luego agrega el yogur, el jugo de limón y la ralladura de limón, y mezcla bien.

Vierta la mezcla de yogur sobre la base de galleta horneada y alisa la superficie.

Hornea durante 35-40 minutos o hasta que el relleno esté firme y ligeramente dorado en los bordes.

Deja enfriar completamente antes de servir y disfruta de esta deliciosa Tarta de yogur y limón con base de galleta.