El atún es un pescado muy versátil y fácil de preparar, y cuando se combina con ingredientes como el sésamo y la salsa de soja, se crea una receta verdaderamente deliciosa.
En este articulo, te presentaremos una forma rápida y sencilla de preparar un plato de atún a la plancha con sésamo y salsa de soja que seguro te encantará.
INGREDIENTES
- 4 filetes de atún fresco
- 2 cucharadas de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharadas de perejil picado
PREPARACIÓN
Comienza preparando los filetes de atún, sazonándolos con sal y pimienta al gusto, y luego espolvorea el sésamo sobre ambos lados de cada filete, asegurándote de que queden bien cubiertos.
Luego, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agrega los filetes de atún, cocinándolos durante unos minutos por cada lado, hasta que estén bien dorados y cocidos.
Mientras se cocinan los filetes de atún, prepara la salsa de soja con jengibre rallado, mezclándolos en un tazón pequeño.
Cuando los filetes de atún estén listos, retíralos de la sartén y colócalos en un plato, luego agrega la salsa de soja con jengibre a la sartén y cocina durante unos minutos, hasta que la salsa esté caliente y ligeramente espesa.
Para finalizar, coloca los filetes de atún en un plato y vierte la salsa de soja con jengibre sobre ellos, espolvoreando cebolla y perejil picado sobre la parte superior.
Este plato es perfecto para servir en una cena especial o para una comida rápida y saludable.
Para disfrutar al máximo de esta receta, te recomendamos que utilices ingredientes frescos y de alta calidad, y que no tengas miedo de experimentar con diferentes sabores y combinaciones de ingredientes.
También te sugerimos que acompañes el plato con una ensalada o un lado de arroz integral para una comida completa y equilibrada.
Así que no esperes más, ¡prueba esta deliciosa receta de atún a la plancha con sésamo y salsa de soja hoy mismo! Estate seguro de que te encantará y se convertirá en una de tus recetas favoritas. ¡Buen provecho!