Esta receta es ideal para cualquier ocasión, fácil de preparar y con un sabor delicioso.

La combinación de chocolate y naranja es una de las más clásicas y sabrosas en la repostería, y este bizcocho no es una excepción, ya que la naranja aporta un toque cítrico que equilibra perfectamente el sabor intenso del chocolate.

INGREDIENTES

• 200g de harina
• 150g de azúcar
• 100g de cacao en polvo
• 3 huevos
• 120ml de leche
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de naranja fresco
• 1 cucharadita de ralladura de naranja

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para bizcocho untándolo con mantequilla y espolvoreándolo con harina.

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo y la sal.

En otro bol, bate los huevos con el aceite de oliva, la leche, el jugo de naranja y la ralladura de naranja.

Incorpora la mezcla líquida a la mezcla seca y bate hasta obtener una masa homogénea.

Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla.

Sirve el bizcocho espolvoreado con azúcar glas y acompañado de una taza de té o café, y disfruta del delicioso sabor a chocolate y naranja.