Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre ligero y refrescante.

El bizcocho limón glaseado real es una combinación perfecta de sabores y texturas, con un bizcocho esponjoso y húmedo, un glaseado suave y cremoso, y un toque de limón que lo hace irresistible.

INGREDIENTES

• 250g de harina
• 200g de azúcar
• 4 huevos
• 100ml de leche
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 100g de mantequilla derretida
• 100g de azúcar glas para el glaseado
• 2 cucharadas de jugo de limón

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para bizcocho.

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la ralladura de limón.

Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición, luego agrega la leche y la mantequilla derretida, mezclando hasta obtener una masa suave.

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y esponjoso.

Deja enfriar el bizcocho antes de preparar el glaseado.

Para el glaseado, mezcla el azúcar glas con el jugo de limón hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Una vez que el bizcocho esté completamente frío, unta el glaseado sobre la parte superior del bizcocho.

Sirve el bizcocho limón glaseado real en porciones individuales y disfruta de su delicioso sabor.

Puedes decorar con rodajas de limón o hierbas frescas para un toque extra de frescura.