Bocadillo de Pollo Marinado: Un Clásico con Toque Exótico
En el universo de los bocadillos, existen combinaciones que trascienden lo ordinario, y hoy, en nuestra sección ‘Pan con fundamento’, te presentamos una de ellas: el bocadillo de pollo marinado. Esta receta es un homenaje a la versatilidad del pollo y a la magia de las especias.
Un marinado con alma
El secreto de este bocadillo reside en el marinado. Las especias Ras el Hanout, con su mezcla de aromas cálidos y exóticos, transforman una simple pechuga de pollo en un manjar lleno de sabor.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo
- Especias Ras el Hanout
- Aceite de oliva virgen extra
- Pan de tu elección (baguette, chapata, etc.)
- Aguacate
- Tomate fresco
- Lechuga fresca
Preparación:
- El marinado:
- Corta la pechuga de pollo en filetes.
- Mezcla las especias Ras el Hanout con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Marina el pollo durante al menos 30 minutos.
- Cocina el pollo a la plancha hasta que esté dorado y jugoso.
- El montaje:
- Abre el pan por la mitad.
- Coloca los filetes de pollo marinado.
- Añade rodajas de aguacate, tomate y hojas de lechuga.
- Cierra el bocadillo y ¡a disfrutar!
Variaciones:
- Para un toque fresco, añade unas hojas de cilantro.
- Si te gusta el picante, incorpora unas rodajas de jalapeño.
- Puedes utilizar diferentes tipos de pan según tu preferencia.
Un bocadillo para cada ocasión:
Este bocadillo de pollo marinado es perfecto para un almuerzo rápido, un picnic o una cena informal. Su sabor exótico y su frescura lo hacen irresistible en cualquier momento.
En ‘Pan con fundamento’ queremos que experimentes y que le des tu toque personal a cada bocadillo. ¡Buen provecho!”
