Esta receta de Brownie de chocolate negro y naranja es perfecta para los amantes del chocolate con un toque cítrico. Es sencilla de preparar y el resultado es exquisito, ¡te encantará!

INGREDIENTES

• 200g de chocolate negro
• 150g de mantequilla
• 200g de azúcar
• 3 huevos
• 100g de harina
• Ralladura de 1 naranja
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde rectangular.

2. Derrite el chocolate negro junto con la mantequilla a baño maría, luego retira del fuego y deja enfriar.

3. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos.

4. Agrega la ralladura de naranja y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos.

5. Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla derretida a la preparación y mezcla bien.

6. Añade la harina tamizada y mezcla con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.

7. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

8. Deja enfriar antes de cortar en cuadros y servir. ¡Disfruta de este delicioso brownie de chocolate negro y naranja!