Esta receta de brownie de plátano y nueces sin azúcar es una excelente opción para aquellos que buscan un postre saludable y delicioso.
Cocinar con frutas y nueces puede agregar un toque natural de sabor y textura a cualquier receta, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión.
El plátano es una fruta rica en potasio y fibers, y cuando se combina con nueces, como las almendras o las nueces de macadamia, se crea una combinación perfecta de sabores y nutrientes.
El uso de edulcorantes naturales como la miel o el jarabe de arce es opcional, pero puede agregar un toque de dulzor sin azúcar refinada.
Para empezar a preparar esta receta, es importante tener todos los ingredientes a mano y seguir las instrucciones con cuidado.
INGREDIENTES
- 3 plátanos maduros
- 1 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de aceite de coco
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para brownie con papel para hornear.
En un bol grande, mezcla los plátanos maduros con un tenedor hasta que estén suaves y cremosos.
Agrega el aceite de coco, los huevos, el polvo de hornear, la sal y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que esté bien combinado.
Agrega las nueces picadas y mezcla hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palito insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar completamente antes de cortar y servir.
Puedes acompañar este delicioso brownie con una bola de helado o una cucharada de crema, para un postre aún más especial.
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre saludable y delicioso, y es ideal para cualquier ocasión.