Esta receta es ideal para aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa a los brownies tradicionales.

Es una excelente opción para personas con restricciones dietéticas, ya que no contiene gluten, lácteos ni productos de origen animal, lo que la hace accesible a una amplia variedad de personas con necesidades alimentarias específicas.

INGREDIENTES

• 250g de harina de avena sin gluten
• 150g de azúcar de coco
• 100g de cacao en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 taza de leche de almendras o otra leche vegetal
• 1/2 taza de aceite de coco
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACIÓN

Mezcla la harina de avena, el azúcar de coco, el cacao en polvo, la sal y el bicarbonato de sodio en un bol grande.

Añade la leche vegetal, el aceite de coco, el vinagre de manzana y el extracto de vainilla, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Vierte la mezcla en un molde para brownies y hornea a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Retira del horno y deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.

Disfruta de estos deliciosos brownies veganos saludables sin gluten, perfectos para satisfacer tus antojos de chocolate de manera saludable y responsable.