Esta receta es ideal para cualquier ocasión, fácil de preparar y con un sabor delicioso.

La combinación de un cheesecake sin horno con frutas frescas es una excelente opción para aquellos que buscan un postre rápido y fácil de hacer, sin tener que preocuparse por el uso del horno.

INGREDIENTES

• 200g de galletas Graham
• 100g de mantequilla derretida
• 500g de queso crema
• 200g de azúcar granulada
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• Frutas frescas (fresas, frambuesas, arándanos)

PREPARACIÓN

Mezcla las galletas Graham con la mantequilla derretida en un bol hasta obtener una masa homogénea.

Presiona la mezcla en un molde para cheesecake y refrigera durante 30 minutos.

En otro bol, mezcla el queso crema con el azúcar granulada y los huevos hasta obtener una mezcla suave.

Añade la vainilla y mezcla bien.

Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galletas y refrigera durante al menos 4 horas.

Desmolda el cheesecake y coloca las frutas frescas sobre la superficie.

Sirve frío y disfruta de este delicioso cheesecake sin horno con frutas frescas. Puedes acompañarlo con una cucharada de miel o crema batida para un toque extra de sabor.