La receta que te presento hoy es una de mis favoritas, ya que combina la riqueza de la avena con la dulzura del chocolate blanco, lo que la convierte en un postre o snack perfecto para cualquier momento del día.
Esta receta es ideal para aquellos que buscan algo fácil de preparar y deliciosamente increíble, sin necesidad de complicaciones en la cocina.
La avena es un ingrediente muy versátil y saludable, rico en fibra y nutrientes, por lo que es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los postres tradicionales.
La combinación de la avena con el chocolate blanco es simplemente irresistible, ya que el sabor dulce y cremoso del chocolate se combina perfectamente con la textura suave y nutrida de la avena.
INGREDIENTES
- 250g de avena
- 100g de chocolate blanco
- 50g de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- Un toque de sal
PREPARACIÓN
Mezcla la avena con la sal en un bol grande, asegurándote de que esté bien combinada.
Derrite el chocolate blanco en un baño maría o en el microondas, revolviendo ocasionalmente hasta que esté suave y cremoso.
Agrega la mantequilla derretida y el huevo a la mezcla de avena, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Agrega la vainilla y el chocolate derretido a la mezcla, batiendo hasta que esté bien combinado.
Cubre una bandeja para hornear con papel para hornear y forma pequeñas bolas con la mezcla, aplastándolas ligeramente con una cuchara.
Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y firmes al tacto.
Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
La presenta de estos cookies es muy atractiva, por lo que puedes usarlos como postre o incluso como regalo para tus seres queridos.
Puedes acompañar estos deliciosos cookies con un vaso de leche fría o un té caliente, lo que los hace aún más irresistibles.
La receta es muy flexible, por lo que puedes agregar otros ingredientes como nueces o pasas para darle un toque diferente.
Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de cookies de avena y chocolate blanco, y que se convierta en una de tus favoritas.