Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, fácil de preparar y deliciosamente increíble.
Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada.
La combinación de cacao y naranja es única y refrescante, y agregar trozos de chocolate lleva la receta a otro nivel.
La clave para lograr la textura perfecta es no sobrebatir la masa y hornear los cookies durante el tiempo justo.
La naranja agrega un toque cítrico que equilibra el sabor intenso del cacao, creando una deliciosa armonía de sabores.
INGREDIENTES
- 250g de harina
- 100g de cacao en polvo
- 100g de azúcar morena
- 50g de trozos de chocolate
- 1 huevo
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 cucharada de jugo de naranja
- Un toque de sal
PREPARACIÓN
Mezcla la harina, el cacao en polvo y el azúcar morena en un bol grande.
Agrega el huevo, la ralladura de naranja y el jugo de naranja, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Incorpora los trozos de chocolate y mezcla suavemente.
Cubre la masa con plástico y refrigera durante 30 minutos.
Precalienta el horno a 180°C y coloca pequeñas porciones de la masa en una bandeja para hornear.
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén firmes al tacto.
Sirve caliente y disfruta, puedes acompañar con un vaso de leche o un té para un momento relajante.
La presentación es importante, así que puedes decorar con un poco de azúcar glas o chocolate derretido para agregar un toque especial.
Disfrutar de estos deliciosos cookies de cacao y naranja con trozos de chocolate es una experiencia que no te decepcionará, así que no dudes en prepararlos y compartirlos con tus seres queridos.
Aquí te dejo algunas sugerencias para variar la receta y hacerla aún más especial.