Cookies mantequilla chispas chocolate receta tradicional
Esta receta es ideal para cualquier ocasión, fácil de preparar y con un sabor delicioso.
Las cookies de mantequilla y chispas de chocolate son un clásico favorito de muchos, y esta receta tradicional te permitirá disfrutar de estas delicias en casa, con la ventaja de poder personalizar el nivel de dulzor y la cantidad de chispas de chocolate según tus gustos.
INGREDIENTES
- 250g de mantequilla suave
- 200g de azúcar blanca
- 100g de azúcar morena
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 300g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 250g de chispas de chocolate semi-amargo
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla suave con el azúcar blanca y morena, hasta que esté bien cremosa.
Añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición, luego incorpora el extracto de vainilla.
En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal, y luego añade esto a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que esté apenas combinado.
Añade las chispas de chocolate y mezcla hasta que estén distribuidas uniformemente.
Coloca cucharadas de la mezcla en la bandeja preparada, dejando un espacio de unos 5 cm entre cada cookie.
Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Deja enfriar en la bandeja durante 5 minutos, luego transfiere a una rejilla para enfriar completamente.
