Esta receta de cupcakes de avellanas y cacao con buttercream es una delicia para cualquier amante del chocolate y las avellanas.
La combinación de texturas y sabores es perfecta para satisfacer cualquier antojo dulce.
El proceso de preparación es bastante sencillo, lo que la hace accesible para cocineros de todos los niveles.
Un detalle importante es elegir ingredientes de alta calidad para obtener el mejor sabor y textura en los cupcakes.
La cantidad de azúcar puede ser ajustada según el gusto personal, y se puede agregar un toque de sal para realzar los sabores.
El buttercream es una parte crucial de esta receta, ya que agrega una capa adicional de dulzura y cremosidad a los cupcakes.
INGREDIENTES
- 200g de harina de trigo
- 100g de azúcar morena
- 50g de cacao en polvo
- 100g de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 100g de avellanas picadas
- 200ml de leche
- Un toque de sal
- Buttercream de chocolate para decorar
PREPARACIÓN
Mezcla la harina, el azúcar morena, el cacao en polvo y la sal en un bol grande.
Agrega la mantequilla derretida, los huevos y la leche, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Incorpora las avellanas picadas y mezcla bien.
Coloca la mezcla en moldes para cupcakes y hornea en un horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos.
Una vez que los cupcakes estén fríos, decora con buttercream de chocolate y espolvorea con avellanas picadas.
La presentación es fundamental para hacer que estos cupcakes sean aún más atractivos y tentadores.
Un consejo es hacerlos el día anterior y refrigerarlos durante la noche para que estén listos para decorar y servir al día siguiente.
Aquí algunos consejos adicionales para lograr la perfección en esta receta.
También puedes agregar un toque de vainilla o naranja para darle un sabor extra a los cupcakes.
Finalmente, la práctica hace la perfección, así que no tengas miedo de experimentar y ajustar la receta según tus gustos y preferencias personales.