Estos cupcakes de chocolate blanco y fresas son una delicia perfecta para satisfacer nuestro antojo de algo dulce y refrescante.
La combinación del chocolate blanco con el sabor intenso de las fresas frescas creates un matrimonio perfecto de sabores que deleita nuestros sentidos.
Cada mordisco es una experiencia única que nos transporta a un mundo de pureza y sencillez, donde la calidad de los ingredientes es lo que realmente importa.
La belleza de esta receta radica en su sencillez y en la facilidad con la que se puede preparar, lo que la hace accesible a todos los que aman la repostería.
INGREDIENTES
- 250g de chocolate blanco
- 120g de mantequilla sin sal
- 2 huevos
- 200g de azúcar
- 250g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 200g de fresas frescas picadas
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180°C y prepara moldes para cupcakes.
En un bol grande, mezcla el chocolate blanco derretido con la mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
En otro bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de chocolate y revuelve hasta que esté bien combinada.
Por último, agrega las fresas picadas y mezcla suavemente para evitar aplastarlas.
Vierte la mezcla en los moldes preparados y hornea durante 18-20 minutos, o hasta que estén dorados y esponjosos.
Deja enfriar completamente antes de decorar con glasé de chocolate blanco y fresas frescas.
Disfruta de estos deliciosos cupcakes en cualquier momento del día, ya sea como un acompañamiento para una taza de café o como un postre especial para ocasiones especiales.