Estos cupcakes de coco y chocolate blanco son una delicia para cualquier ocasión especial, ya sea un cumpleaños, una boda o simplemente un día cualquiera que desees agregar un toque de dulzura.
La combinación del coco rallado con el chocolate blanco crea un sabor único y refrescante que seguro hará que todos quieran pedir más.
La textura suave y esponjosa de los cupcakes, junto con el toque crujiente del coco, es una combinación perfecta que hará que tus invitados se sientan en un paraíso culinario.
Son fáciles de preparar y personalizar, por lo que puedes agregar tus propios toques y decoraciones para hacerlos aún más especiales.
INGREDIENTES
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/2 taza de chocolate blanco derretido
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
PREPARACIÓN
Mezcla la harina, el azúcar y el coco rallado en un bol grande.
Agrega el chocolate blanco derretido, la leche, los huevos y la vainilla, y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
Vierte la mezcla en moldes para cupcakes y hornea a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y esponjosos.
Deja enfriar completamente antes de decorar con frosting de chocolate blanco y coco rallado.
Estos cupcakes son perfectos para satisfacer tu antojo de dulce y coco, y seguro serán un éxito en cualquier reunión o celebración.
Puedes personalizarlos según tus gustos y preferencias, agregando trozos de frutas o nuts para agregar textura y sabor.
Si eres un amante del coco y el chocolate blanco, estos cupcakes son definitivamente una receta que debes probar.
También puedes congelarlos para disfrutarlos en otro momento, simplemente descongelándolos a temperatura ambiente o en el microondas.
Estos cupcakes de coco y chocolate blanco son una verdadera delicia que seguro hará que todos se sientan en un paraíso culinario.