Espaguetis con salsa de tomate y albahaca fresca
Esta receta de espaguetis con salsa de tomate y albahaca fresca es una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea un día entre semana o un fin de semana especial.
Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada, ya que nos permite controlar los ingredientes y la cantidad de aceite y sal que utilizamos.
El sabor de los tomates frescos y la albahaca es incomparable, y cuando se combinan con los espaguetis, crean un plato que es a la vez clásico y refinado.
La clave para preparar una salsa de tomate deliciosa es utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, y cocinarla a fuego lento durante un período de tiempo adecuado para que los sabores se mezclen perfectamente.
La albahaca fresca es un ingrediente fundamental en esta receta, ya que su sabor y aroma complementan perfectamente el sabor de los tomates y los espaguetis.
INGREDIENTES
- 500g de espaguetis
- 2 tazas de tomates frescos picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 4 hojas de albahaca fresca picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
PREPARACIÓN
Comienza cocinando los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo y un poco de sal, hasta que estén al dente.
Mientras se cocinan los espaguetis, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agrega los dientes de ajo picados, cocinando durante unos minutos hasta que estén fragantes.
Agrega los tomates frescos picados a la sartén y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se haya espesado y los tomates estén tiernos.
Agrega la albahaca fresca picada a la salsa y cocina durante unos minutos más, hasta que esté bien combinada.
Escurre los espaguetis y colócalos en un plato, cubriéndolos con la salsa de tomate y albahaca.
Sirve caliente, espolvoreado con queso parmesano rallado si lo deseas, y disfruta de este delicioso plato de espaguetis con salsa de tomate y albahaca fresca.
La combinación de sabores y texturas en este plato es simplemente increíble, y seguro que se convertirá en uno de tus favoritos.
El aceite de oliva es un ingrediente fundamental en esta receta, ya que agregar un sabor rico y profundo a la salsa de tomate.
La albahaca fresca es un ingrediente muy versátil y puede ser utilizada en una variedad de platos, desde ensaladas hasta salsas y marinadas.
En resumen, esta receta de espaguetis con salsa de tomate y albahaca fresca es una opción perfecta para cualquier ocasión, y seguro que te encantará.