La merienda es una de las comidas más importantes del día, especialmente para los más pequeños de la casa.
Es un momento para recargar energías y compartir con la familia, y qué mejor manera de hacerlo que con una deliciosa galleta casera.
INGREDIENTES
- 250g de avena
- 150g de mantequilla derretida
- 100g de azúcar moreno
- 50g de chispas de chocolate
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela
PREPARACIÓN
Pre-calienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
En un bol grande, mezcla la avena, el azúcar moreno y la canela.
Añade la mantequilla derretida, el huevo y la vainilla, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Agrega las chispas de chocolate y mezcla nuevamente.
Coloca pequeñas porciones de la masa en la bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre cada galleta.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Deja enfriar un poco antes de servir, y disfruta de estas deliciosas galletas con un vaso de leche fresca.