Esta receta de galletas de sésamo y miel crujientes es perfecta para satisfacer tu antojo dulce y salado.
Las galletas caseras siempre tienen un sabor especial, y cuando se trata de galletas de sésamo y miel, el resultado es aún más delicioso.
La combinación de texturas crujientes por fuera y suaves por dentro, junto con el sabor a sésamo y la dulzura de la miel, hace que esta receta sea ideal para cualquier momento del día.
Para empezar a preparar estas deliciosas galletas, es importante tener todos los ingredientes listos y a mano, así que asegúrate de tener todo lo necesario antes de comenzar.
La preparación de estas galletas es bastante sencilla, pero requiere un poco de paciencia y dedicación para lograr el resultado perfecto.
INGREDIENTES
- 250g de harina de trigo
- 100g de sésamo
- 100g de azúcar morena
- 50g de miel
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
PREPARACIÓN
En un bol grande, mezcla la harina, el sésamo, el azúcar morena y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados.
Agrega la miel y el huevo a la mezcla, y revuelve hasta que se forme una masa homogénea y suave.
Cubre la masa con plástico y refrigera durante al menos 30 minutos para que se enfríe y se vuelva más manejable.
Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja para hornear con papel para hornear.
Saca la masa del refrigerador y amása ligeramente, luego forma pequeñas bolas con la masa y aplástalas ligeramente con un tenedor para darles forma de galleta.
Coloca las galletas en la bandeja preparada y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas por la parte inferior y crujientes por la parte superior.
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servirlas.
Disfruta de estas deliciosas galletas de sésamo y miel crujientes, perfectas para acompañar un té o un café, o para satisfacer tu antojo dulce y salado.
La receta de galletas de sésamo y miel crujientes es una excelente opción para cualquier ocasión, ya sea para un snack saludable o como postre en una comida especial.
Puedes variar la receta según tus gustos personales, agregando otros ingredientes como frutas secas, semillas o especias para darle un toque único.
Espero que disfrutes preparando y saboreando estas galletas de sésamo y miel crujientes, y que se conviertan en una de tus recetas favoritas.