Helado de plátano y crema de cacahuete sin azúcar
Esta receta de helado de plátano y crema de cacahuete sin azúcar es perfecta para aquellos que buscan una opción dulce y saludable.
Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada, y esta receta no es la excepción, ya que utiliza ingredientes naturales y evita el azúcar refinada.
El plátano es una fruta rica en nutrientes y el cacahuete es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, lo que hace que esta receta sea ideal para cualquier ocasión.
La preparación de este helado es muy sencilla y no requiere de equipo especializado, lo que la hace accesible para cualquier persona que desee cocinar en casa.
El resultado es un helado cremoso y delicioso que satisface el antojo de algo dulce sin comprometer la salud.
INGREDIENTES
- 4 plátanos maduros
- 1/2 taza de crema de cacahuete sin azúcar
- 1/4 taza de leche de almendras o cualquier otra leche vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Hielo picado para servir
PREPARACIÓN
En un procesador de alimentos o licuadora, combina los plátanos, la crema de cacahuete, la leche de almendras y el extracto de vainilla.
Procesa la mezcla hasta que esté suave y cremosa, deteniendo el procesador para raspar los lados del tazón si es necesario.
Vierte la mezcla en un bol y refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.
Una vez que la mezcla esté firme, vierte en un congelador y congela durante al menos 2 horas, revolviendo cada 30 minutos hasta que esté congelado y cremoso.
Sirve el helado en vasos o tazas, espolvoreado con hielo picado y cualquier otra topping deseada, como trozos de plátano o cacahuete picado.
El helado de plátano y crema de cacahuete sin azúcar es una delicia que seguro satisfará tus antojos de algo dulce y saludable.