Esta receta es ideal para cualquier ocasión, fácil de preparar y con un sabor delicioso.

La lasaña es un plato clásico que nunca pasa de moda, y con la adición de una salsa casera, se convierte en una experiencia gastronómica única.

INGREDIENTES

• 500g de carne picada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de queso ricotta
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 1 caja de pasta para lasaña
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Salsa casera (ver abajo)

PREPARACIÓN

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y cocina la carne picada hasta que esté dorada.

Añade la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves.

Mezcla la carne con el queso ricotta, el queso mozzarella, el orégano y la albahaca.

Cocina la pasta para lasaña según las instrucciones del paquete y reserve.

En un molde para horno, alterna capas de pasta, carne y queso, terminando con una capa de queso mozzarella en la parte superior.

Cubre con papel aluminio y hornea a 180°C durante 30 minutos.

Sirve caliente con salsa casera (ver abajo).

SALSA CASERA

Mezcla 2 tazas de tomates frescos o enlatados, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en una sartén.

Cocina a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté espesa y sabrosa.

Añade 1 cucharada de albahaca fresca picada y 1 cucharada de orégano fresco picado, y revuelve bien.

Sirve la lasaña con la salsa casera caliente.

Disfruta de esta deliciosa lasaña de carne y queso con salsa casera.