Esta receta es ideal para cualquier ocasión, fácil de preparar y con un sabor delicioso.

El mousse de chocolate blanco y frutos rojos es una combinación perfecta de sabores y texturas, donde el chocolate blanco proporciona un toque cremoso y suave, mientras que los frutos rojos aportan un toque de acidez y frescura.

INGREDIENTES

• 200g de chocolate blanco
• 200g de crema para batir
• 100g de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 150g de frutos rojos frescos (fresas, frambuesas, arándanos)

PREPARACIÓN

Derrite el chocolate blanco en un baño de agua caliente, revolviendo ocasionalmente hasta que esté suave y homogéneo.

Bate la crema para batir con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que se forme una espuma firme.

Mezcla el chocolate derretido con la crema batida, revolver con cuidado para no desinflar la mezcla.

Agrega los frutos rojos frescos a la mezcla y revuelve con cuidado para no aplastarlos.

Vierte la mezcla en copas individuales o en un molde grande y refrigera durante al menos 3 horas antes de servir.

Sirve frío y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y texturas.