Esta receta de mousse de miel y almendras con textura cremosa es perfecta para cualquier ocasión, fácil de preparar y deliciosamente increíble.
Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada, y con esta receta, podrás disfrutar de un postre ligero y reconfortante.
La combinación de la miel y las almendras es uno de los elementos clave de esta receta, ya que aporta un sabor intenso y una textura cremosa que deleitará tus papilas gustativas.
La miel es un ingrediente natural que aporta antioxidantes y propiedades antibacterianas, lo que la hace ideal para incorporar en nuestras comidas y postres.
El sabor de las almendras es otro de los puntos fuertes de esta receta, ya que aporta un toque crujiente y una textura interesante que complementa perfectamente la suavidad del mousse.
INGREDIENTES
- 200g de almendras peladas
- 200g de chocolate blanco
- 200ml de crema de leche
- 100g de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN
Comienza pelando las almendras y tritúralas en una picadora hasta obtener un polvo fino.
Derrite el chocolate blanco en un baño de agua o en el microondas, y mézclalo con la crema de leche y la miel.
Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Incorpora las almendras molidas a la mezcla y revuelve hasta que estén bien integradas.
Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Sirve el mousse frío y decora con almendras picadas o flores comestibles para un toque elegante.
Aquí tienes una receta deliciosa y fácil de preparar que te permitirá disfrutar de un postre ligero y saludable en cualquier ocasión.