Muffins de coco y chocolate blanco

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, fácil de preparar y deliciosamente increíble.

Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada.

La combinación de coco y chocolate blanco es una de las más clásicas y deliciosas en repostería.

El sabor del coco se complementa a la perfección con la dulzura del chocolate blanco.

Un toque de vanilla o canela puede agregar un sabor extra especial a estos muffins.

INGREDIENTES

Mezcla la harina, el azúcar y el coco rallado en un bol grande.

Agrega el chocolate blanco picado y mezcla bien.

Bate los huevos y la leche en un bol aparte.

Vierte la mezcla de huevos y leche en el bol con la harina y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Calienta el horno a 180°C y coloca los muffins en una bandeja para horno.

Hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados.

Deja enfriar y sirve.

Puedes decorar estos muffins con un poco de chocolate derretido o coco rallado para darles un toque especial.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de muffins de coco y chocolate blanco.