Esta receta que te presento es una combinación perfecta de sabores y texturas, ideal para cualquier ocasión especial.
Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada, además de permitirte experimentar con diferentes ingredientes y técnicas.
La pasta con salsa de queso azul y nueces es un plato que sorprenderá a tus invitados con su sabor intenso y cremoso.
La combinación del queso azul con las nueces es absolutamente deliciosa, y cuando se mezcla con la pasta fresca, crea un plato que es a la vez fácil de preparar y visualmente atractivo.
Para empezar a preparar esta receta, es importante tener a mano todos los ingredientes necesarios, ya que el proceso de cocción es bastante rápido.
INGREDIENTES
- 250g de pasta fresca
- 150g de queso azul
- 100g de nueces picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Cocina la pasta fresca en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente, luego escúrrela y resérvala.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la mantequilla, dejando que se derrita completamente.
Agrega el queso azul a la sartén y revuelve constantemente hasta que se derrita y forme una salsa cremosa.
Agrega las nueces picadas a la salsa de queso azul y mezcla bien para combinar.
Vuelve a agregar la pasta cocida a la sartén con la salsa de queso azul y nueces, y mezcla todo hasta que la pasta esté bien cubierta con la salsa.
Sirve la pasta caliente, espolvoreada con un poco de sal y pimienta al gusto.
Esta receta es un verdadero deleite para el paladar, y su combinación de sabores y texturas la convierte en un plato ideal para cualquier ocasión especial.