Pastel de carne con puré de patatas cremoso
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, fácil de preparar y deliciosamente increíble.
Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada.
El pastel de carne con puré de patatas cremoso es un plato clásico que combina sabores y texturas de manera excepcional.
La carne es tierna y jugosa, mientras que el puré de patatas es suave y cremoso.
La combinación de estos dos ingredientes principales crea un plato que es difícil de resistir.
El pastel de carne también se puede personalizar con diferentes hierbas y especias para darle un toque único.
El aroma que se desprende de la carne asada y el puré de patatas calentito es irresistible.
Para empezar a preparar esta receta, es importante tener todos los ingredientes frescos y de alta calidad.
INGREDIENTES
- 500g de carne molida
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de carne
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Comienza precalentando el horno a 180°C.
Lava las patatas y córtalas en cubos pequeños para que se cocinen más rápido.
Coloca las patatas en una olla con agua fría y lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina hasta que estén suaves.
Mientras se cocinan las patatas, calienta una sartén con mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén suaves y fragantes.
Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara mientras se cocina.
Una vez que las patatas estén suaves, escúrrelas y tritúralas con un tenedor hasta obtener un puré suave.
Agrega la carne cocida y el caldo de carne al puré de patatas y mezcla bien.
Coloca la mezcla de carne y puré de patatas en un molde para pastel y hornea en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que esté caliente y ligeramente dorado por la parte superior.
Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel de carne con puré de patatas cremoso.
Este plato es perfecto para una comida familiar o para invitados especiales.
La presentación es atractiva y el sabor es increíble, así que no dudes en probar esta receta en tu próxima comida.
