Esta receta es ideal para cualquier ocasión, fácil de preparar y con un sabor delicioso.
La combinación de chocolate y café es clásica y siempre es un éxito, y agregar la crema de avellanas le da un toque único y especial.
INGREDIENTES
- 250g de harina de trigo
- 200g de azúcar morena
- 100g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de café instantáneo
- 200ml de leche entera
- 2 huevos
- 100g de crema de avellanas
- 100g de chocolate negro para derretir
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para pastel.
Mezcla la harina, el azúcar morena, el cacao en polvo y la levadura en polvo en un bol grande.
Añade la leche entera, los huevos y el café instantáneo, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-40 minutos o hasta que esté cocido.
Una vez cocido, deja que el pastel se enfríe completamente.
Para preparar la crema de avellanas, mezcla la crema de avellanas con un poco de azúcar morena y un chorrito de leche entera hasta obtener la consistencia deseada.
Una vez que el pastel esté frío, cubre con la crema de avellanas y decora con chocolate negro derretido.
Sirve y disfruta de este delicioso pastel de chocolate y café con crema de avellanas.