¡Hola amantes de la cocina! 🍳 Hoy les traigo una receta deliciosa que no pueden dejar de probar. Se trata de una pechuga de pollo rellena de queso y espinacas que conquistará sus paladares. ¡Vamos a cocinar juntos!
INGREDIENTES
- 2 pechugas de pollo
- 150g de queso crema
- 1 taza de espinacas picadas
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Comenzamos abriendo las pechugas de pollo por la mitad, como si fuéramos a mariposearlas, para poder rellenarlas más fácilmente.
Salpimentamos las pechugas al gusto por ambos lados.
En un recipiente, mezclamos el queso crema con las espinacas picadas.
Rellenamos las pechugas con la mezcla, procurando no sobrecargarlas para que sea más fácil de cerrar.
Cerramos las pechugas con palillos de dientes para que no se abra el relleno durante la cocción.
En una sartén caliente con un poco de aceite, sellamos las pechugas por todos lados hasta que estén doradas.
Luego, llevamos las pechugas al horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos o hasta que estén bien cocidas.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de estas exquisitas pechugas de pollo rellenas de queso y espinacas. ¡Buen provecho! 🍽️