Este bocadillo icónico de Estados Unidos es puro placer: carne de res salteada, queso fundido y un pan que atrapa todo el sabor. Un clásico de los food trucks americanos.
INGREDIENTES
- 1 pan tipo baguette o bollo suave
- 150 g de carne de ternera en tiras finas
- ½ pimiento verde en tiras
- ½ cebolla en rodajas
- 2 lonchas de queso provolone o cheddar
- aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN
En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados.
Añade la carne en tiras y cocina a fuego fuerte hasta que esté dorada por fuera pero jugosa por dentro.
Reduce el fuego y coloca las lonchas de queso sobre la carne para que se derritan. Abre el pan, rellénalo con la mezcla y sirve caliente. ¡Un bocadillo americano lleno de sabor y tradición!