Esta receta de pollo al horno con patatas y cebolla es perfecta para cualquier ocasión, fácil de preparar y deliciosamente sabrosa.

Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada, lo que permite controlar los ingredientes y nutrientes que se consumen.

El pollo al horno es una de las opciones más populares y versátiles para cocinar, ya que se puede acompañar con una variedad de ingredientes y especias para darle un toque único.

Un buen plato de pollo al horno con patatas y cebolla puede ser el centro de una comida familiar o una reunión con amigos, ya que es fácil de servir y muy apetitoso.

El aroma del pollo y las verduras asadas es irresistible y seguro que despertará el apetito de todos los que lo prueben.

La preparación de esta receta es relativamente sencilla, lo que la hace accesible para cocineros de todos los niveles.

INGREDIENTES

• 1 pollo de 1,5 kg cortado en 8 piezas
• 4 patatas grandes peladas y cortadas en cubos
• 2 cebollas grandes peladas y cortadas en rodajas
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de orégano seco

PREPARACIÓN

Pre-calienta el horno a 200°C, para asegurarte de que esté listo cuando necesites cocinar el pollo y las verduras.

En un bol grande, mezcla las patatas y la cebolla con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta, hasta que estén bien cubiertas.

Agrega el pollo a la bandeja con las patatas y la cebolla, y vierte el aceite de oliva restante sobre el pollo, esparciendo el orégano seco sobre cada pieza.

Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 30 minutos, luego retira el papel aluminio y sigue horneando durante otros 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y las patatas estén tiernas.

Sirve el pollo al horno con patatas y cebolla caliente, y disfruta de esta deliciosa comida casera con tus seres queridos.

El resultado final de esta receta es un plato nutritivo y delicioso que seguro será un éxito en cualquier ocasión.