Esta receta de pollo guisado con verduras y especias es ideal para una comida reconfortante y nutritiva.

El pollo es una excelente fuente de proteínas y puede ser preparado de diversas maneras, pero este método de guisado lo hace especialmente succulento y fácil de digerir.

La combinación de verduras y especias agregará un sabor único y aromático a tu plato, convirtiéndolo en una verdadera delicia para el paladar.

La clave para una receta exitosa es la selección de ingredientes frescos y de alta calidad, por lo que asegúrate de elegir los mejores para obtener los mejores resultados.

INGREDIENTES

• 1 kg de pollo en piezas
• 2 cebollas picadas
• 3 dientes de ajo picados
• 2 zanahorias picadas
• 1 pimiento rojo picado
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio, luego agrega las cebollas y el ajo y cocina hasta que estén suaves y fragantes.

Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados, luego retira del fuego y reserva.

Agrega las zanahorias y el pimiento rojo a la sartén y cocina hasta que estén tiernos, luego agrega el pimentón y el comino y mezcla bien.

Regresa el pollo a la sartén, agrega un poco de agua o caldo de pollo y cocina a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y la salsa haya espesado.

Sirve el pollo guisado con verduras y especias caliente, acompañado de arroz, puré de papas o una guarnición de tu elección.

Disfruta de esta deliciosa receta y no dudes en experimentar con diferentes ingredientes y especias para crear tus propias variaciones.

La receta de pollo guisado con verduras y especias es perfecta para una comida en familia o con amigos, ya que es fácil de preparar y puede ser servida en grandes cantidades.

Espero que disfrutes de esta receta y que te inspire a crear más platos deliciosos en tu cocina.