Receta de cacahuetes con chocolate casera: delicia irresistible
Si eres amante del chocolate y los frutos secos, esta receta de cacahuetes con chocolate se convertirá en uno de tus dulces favoritos. Es una opción ideal para compartir en reuniones familiares, regalar en fechas especiales o simplemente darte un capricho sin complicaciones.
La combinación del sabor intenso del chocolate amargo, la suavidad del chocolate blanco y el toque cremoso de la mantequilla de cacahuete crea una textura única y un sabor que conquista desde el primer bocado. Además, el contraste entre cacahuetes salados y sin sal añade un juego de sabores que sorprende gratamente.
Preparar esta receta no requiere habilidades avanzadas de cocina, solo un poco de tiempo y buenos ingredientes. Lo mejor es que puedes personalizarla, añadiendo por ejemplo trozos de galleta, coco rallado o incluso un toque de canela para darle tu sello personal.
Esta receta de cacahuetes con chocolate es perfecta también para hacer con niños, ya que la mayoría del proceso es seguro y divertido. Solo necesitarás supervisar el momento de calentar los ingredientes y luego dejar que ellos se encarguen de moldear y refrigerar.
Y como valor añadido, este dulce puede conservarse durante varios días en la nevera, lo que lo convierte en una excelente opción para preparar con antelación. A continuación, te explicamos paso a paso cómo prepararla para que el resultado sea perfecto.
INGREDIENTES DE LA RECETA DE CACAHUETES CON CHOCOLATE
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320 g de trozos de chocolate (puede ser con leche o negro, según tu preferencia)
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250 g de trozos de chocolate blanco
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200 g de chocolate amargo
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80 g de mantequilla de cacahuete
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350 g de cacahuetes sin sal
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350 g de cacahuetes salados
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE CACAHUETES CON CHOCOLATE CASERA
En una sartén grande o cazo a fuego lento, coloca los trozos de chocolate, el chocolate blanco, el chocolate amargo y la mantequilla de cacahuete.
Remueve constantemente durante 15-20 minutos, hasta que todos los ingredientes se hayan derretido y formen una mezcla homogénea.
Retira del fuego y deja enfriar durante unos 5 minutos para que espese ligeramente.
Añade los cacahuetes salados y sin sal, y mezcla bien hasta que todos estén completamente cubiertos por el chocolate.
Vierte pequeñas porciones de la mezcla sobre una bandeja con papel vegetal o en moldes individuales.
Refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta que se endurezcan por completo.
Una vez fríos, desmolda y guarda en un recipiente hermético en la nevera.
💡 Consejo extra para potenciar la experiencia:
Puedes espolvorear un poco de sal marina gruesa o escamas sobre las porciones antes de refrigerar, para realzar aún más el sabor del chocolate y los cacahuetes. Además, si quieres una textura más crujiente, incorpora arroz inflado o trozos de galleta digestiva a la mezcla antes de enfriar.
¿Sabías que…?
El cacahuete, además de ser delicioso, es una excelente fuente de proteínas, fibra, grasas saludables y antioxidantes. Al combinarlo con chocolate, no solo obtienes un postre delicioso, sino también un pequeño aporte energético ideal como snack ocasional.
