El smørrebrød o smorrebrod es un icónico bocadillo abierto de Dinamarca, conocido por su elegancia y sabor. Se sirve en una rebanada de pan de centeno y lleva ingredientes frescos y coloridos.
INGREDIENTES
- 1 rebanada de pan de centeno
- 50 g de salmón ahumado o arenque marinado
- 1 cucharada de queso crema o mantequilla
- 1 rodaja de pepino
- 1 rodaja de rábano
- Eneldo fresco para decorar
PREPARACIÓN
Unta el pan de centeno con queso crema o mantequilla para darle una base cremosa.
Coloca el salmón o el arenque encima, asegurándote de distribuirlo bien.
Añade las rodajas de pepino y rábano para darle un toque fresco y crujiente.
Decora con eneldo fresco y sirve frío.