Esta receta es ideal para satisfacer el antojo de algo dulce y cremoso, especialmente si te gustan los frutos del bosque.
La combinación del queso con la dulzura de los frutos del bosque crea un sabor único y delicioso que sin duda impresionará a tus invitados.
INGREDIENTES
- 250g de galletas Digestive
- 100g de mantequilla derretida
- 500g de queso crema
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 200g de frutos del bosque (fresas, frambuesas, arándanos)
PREPARACIÓN
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida en un bol y presiona la mezcla en un molde para tarta.
En otro bol, mezcla el queso crema con el azúcar y los huevos, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade los frutos del bosque a la mezcla de queso y azúcar, y mezcla suavemente.
Vierte la mezcla de queso y frutos del bosque sobre la base de galletas y hornea a 180°C durante 45 minutos.
Deja enfriar la tarta antes de servir, y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
Puedes decorar la tarta con más frutos del bosque frescos para un toque de color y frescura.