Esta receta de Tarta de yogur y limón con base de galleta es perfecta para cualquier ocasión, fácil de preparar y deliciosamente refrescante.
Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada.
El yogur y el limón son ingredientes clave en esta receta, proporcionando un sabor ácido y fresco que combina perfectamente con la base crujiente de galleta.
La textura y el sabor de esta tarta son únicos y muy agradables, lo que la convierte en un postre ideal para cualquier reunión o celebración.
Sus ingredientes son fáciles de encontrar y su preparación no requiere habilidades culinarias avanzadas, lo que la hace accesible para cocineros de todos los niveles.
La combinación del yogur con el limón y la base de galleta es un clásico que nunca pasa de moda, y esta receta es una interpretación moderna y deliciosa de este postre tradicional.
INGREDIENTES
- 200g de galletas María
- 100g de mantequilla derretida
- 500g de yogur natural
- 150g de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
PREPARACIÓN
Para comenzar, precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para tartas de aproximadamente 24 cm de diámetro.
En un tazón grande, tritura las galletas María hasta obtener una textura similar a la arena, luego agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que esté bien incorporada.
Presiona la mezcla de galletas en el fondo del molde preparado y hornea durante 15 minutos, luego deja enfriar.
En otro tazón, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados y espumosos, luego agrega el yogur, el jugo de limón y la ralladura de limón, y mezcla bien.
Vierta la mezcla de yogur sobre la base de galleta horneada y alisa la superficie.
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que el relleno esté firme y ligeramente dorado en los bordes.
Deja enfriar completamente antes de servir y disfruta de esta deliciosa Tarta de yogur y limón con base de galleta.