Esta receta de trufas de chocolate y almendra es perfecta para satisfacer tu antojo de algo dulce y rico.
Las trufas de chocolate son un clásico en la repostería y agregar almendra les da un toque crujiente y delicioso.
La combinación de texturas y sabores es lo que hace que esta receta sea tan especial y fácil de preparar en casa.
Para empezar, es importante tener todos los ingredientes listos y a mano, ya que esto facilitará el proceso de preparación.
INGREDIENTES
- 200g de chocolate negro
- 100g de mantequilla
- 1 taza de almendras picadas
- 1 cucharada de azúcar morena
PREPARACIÓN
Derretir el chocolate en un bol a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo hasta que esté suave y líquido.
Agregar la mantequilla derretida al chocolate y mezclar bien hasta que estén completamente incorporados.
Incorporar las almendras picadas y el azúcar morena a la mezcla de chocolate, revolviendo hasta que estén bien distribuidas.
Dejar enfriar la mezcla a temperatura ambiente hasta que esté lo suficientemente firme como para formar bolitas.
Formar bolitas con la mezcla de chocolate y almendra, y colocarlas sobre una bandeja cubierta con papel para hornear.
Refrigerar las trufas por al menos 30 minutos antes de servir, para que estén firmes y fáciles de manipular.
Estas trufas de chocolate y almendra son ideales para hornear y disfrutar en cualquier momento del día.
Puedes almacenarlas en un frasco hermético en el refrigerador durante varios días, lo que las hace ideales para preparar con anticipación.
Disfruta de estas deliciosas trufas de chocolate y almendra, perfectas para cualquier ocasión.