La receta que te presento a continuación es una combinación perfecta de sabores y texturas, ideal para cualquier ocasión en la que quieras impresionar a tus invitados con una comida deliciosa y saludable.
La pasta al pesto con pollo y tomates secos es una opción excelente para aquellos que buscan una receta fácil de preparar y llena de nutrientes, ya que combina la bondad del pollo, la frescura del pesto y la intensidad de los tomates secos.
El pesto es una salsa originaria de Italia que se prepara con albahaca fresca, ajo, piñones, parmesano y aceite de oliva, lo que le da un sabor rico y aromático que complementa perfectamente el pollo y la pasta.
La comida casera siempre es la mejor opción, ya que te permite controlar los ingredientes y las cantidades, asegurando así una alimentación más saludable y equilibrada.
Esto es especialmente importante cuando se trata de preparar comidas para personas con necesidades dietéticas específicas, ya que puedes adaptar la receta a sus necesidades y preferencias.
INGREDIENTES
- 250g de pasta de tu elección
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1/2 taza de pesto casero o comprado
- 1/4 taza de tomates secos picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado para servir
PREPARACIÓN
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, luego escúrrela y resérvala.
En un tazón grande, mezcla el pollo cocido con el pesto, los tomates secos y el aceite de oliva, hasta que estén bien combinados.
Agrega la pasta cocida a la mezcla de pollo y pesto, y revuelve todo hasta que la pasta esté bien cubierta con la salsa.
Temporada con sal y pimienta al gusto, y espolvorea con queso parmesano rallado para servir.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta, que seguro será un éxito entre tus familiares y amigos.
La combinación de sabores y texturas en esta receta es simplemente perfecta, y es ideal para cualquier ocasión en la que quieras impresionar a tus invitados con una comida deliciosa y saludable.