Esta receta de flan de chocolate casero es perfecta para satisfacer tus antojos de dulce, con una textura cremosa que hará que te vuelvas adicto.
El chocolate es uno de los ingredientes más populares en repostería, y cuando se combina con la suavidad del flan, el resultado es simplemente delicioso.
La textura cremosa del flan se logra gracias a la combinación perfecta de leche, crema y azúcar, que se cocina a fuego lento para obtener una consistencia suave y homogénea.
A medida que se cocina el flan, el aroma del chocolate se esparce por la cocina, creando un ambiente acogedor y tentador.
La presentación del flan es importante, por lo que es recomendable desmoldarlo con cuidado y decorarlo con frutas frescas o golpes de chocolate para darle un toque elegante.
INGREDIENTES
- 250g de chocolate negro
- 250ml de leche
- 150ml de crema
- 100g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN
Comienza calentando la leche y la crema en una olla a fuego medio, hasta que estén cerca de hervir.
Agrega el chocolate negro y el azúcar, y revuelve hasta que estén completamente disueltos.
En un bol separado, bate los huevos y el extracto de vainilla, hasta que estén bien mezclados.
Agrega la mezcla de chocolate a los huevos, y revuelve suavemente hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla en moldes para flan y hornea en un baño de agua a 180°C durante 45 minutos, o hasta que estén firmes y dorados.
Sirve el flan frío, acompañado de frutas frescas o golpes de chocolate, y disfruta de su deliciosa textura cremosa.
La combinación del chocolate y la crema es lo que hace que este flan sea tan especial, así que no te preocupes por agregar un poco más de chocolate si lo deseas.
El flan de chocolate casero es una excelente opción para cualquier ocasión, ya sea para un cumpleaños, una cena romántica o simplemente para satisfacer tu antojo de dulce.
Aquí algún comentario final a la receta, espero que disfrutes preparando y comiendo este delicioso flan de chocolate casero.