La creación de un helado de vainilla casero sin máquina es un proceso que requiere un poco de paciencia, pero el resultado es más que gratificante.
El sabor intenso de la vainilla se combina perfectamente con la textura suave y cremosa del helado, lo que lo convierte en un postre ideal para cualquier época del año.
Es importante destacar que no necesitarás ninguna máquina especializada para preparar este delicioso helado, solo un poco de dedicación y los ingredientes adecuados.
INGREDIENTES
- 2 tazas de crema para batir
- 1 taza de leche entera
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN
En un bol grande, mezcla la crema para batir, la leche entera y el azúcar granulada hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Añade el extracto de vainilla y mezcla bien para que se distribuya de manera uniforme.
Vierta la mezcla en un recipiente apto para congelador y colóquelo en el congelador.
Cada 30 minutos, retira el recipiente del congelador y bate la mezcla con una batidora eléctrica o un tenedor hasta que esté suave y cremosa, repitiendo este proceso durante 2-3 horas, o hasta que el helado esté completamente congelado y con la textura deseada.
Una vez que el helado esté listo, retírelo del congelador y déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir.
Disfruta de tu delicioso helado de vainilla casero sin máquina, puedes acompañarlo con frutas frescas, salsa de chocolate o cualquier otro topping que desees.