Los muffins de manzana y canela con crumble de nueces son un deleite para cualquier persona que disfrute de los sabores cálidos y dulces de la repostería casera.
La mezcla de la suavidad de la manzana con el toque especiado de la canela crea una combinación irresistible que se ve realzada por la textura crujiente del crumble de nueces.
La preparación de estos muffins es relativamente sencilla y no requiere de habilidades culinarias avanzadas, lo que los convierte en una excelente opción para cualquier día de la semana o para sorprender a tus invitados en una reunión especial.
INGREDIENTES
- 250g de harina de trigo
- 100g de azúcar morena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 120ml de leche entera
- 1 huevo grande
- 50g de mantequilla derretida
- 2 manzanas peladas y picadas
- 50g de nueces picadas para el crumble
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para muffins con 12 cápsulas de papel.
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar morena, el polvo de hornear, la canela en polvo y la sal.
Agrega la leche, el huevo y la mantequilla derretida a la mezcla seca, y revuelve hasta que esté bien combinada, pero sin sobrebatir.
Agrega las manzanas picadas a la mezcla y revuelve suavemente para distribuirlas de manera uniforme.
Para el crumble, mezcla las nueces picadas con un poco de azúcar morena y canela en polvo, y coloca una cucharadita de esta mezcla sobre cada muffin antes de hornear.
Hornea los muffins durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
Disfrutar de estos muffins calientes, directamente del horno, es una experiencia verdaderamente especial, y puedes acompañarlos con una taza de café o té para un momento de relajación absoluta.
El crumble de nueces agrega una textura crujiente y un sabor a nuez que complementa perfectamente la suavidad de la manzana y la especia de la canela, creando una combinación de sabores y texturas que te dejará sin aliento.
La receta de muffins de manzana y canela con crumble de nueces es un verdadero clásico de la repostería, lleno de sabores cálidos y acogedores que te harán sentir como en casa.